とんかつ くにか

営業時間 平日昼11:00〜14:00

     平日夜17:00〜20:40

    土日祭昼11:30〜14:30

    土日祭夜17:00〜20:40

月曜定休日 駐車場有 席数28

写真(サラブレッドや野性動物)を撮るのが夫婦して好きで、毎年北海道に撮影旅行。

将来独立開業するなら、絶対北海道でだって決めていた… '98年の6月 OPEN!

16年勤めた神奈川県藤沢市辻堂にある「とんかつ大関」から札幌へ移住した。

メニューを見れば定食1000円〜1500円と、値段だけ聞くと高く感じるかもしれないが

くにかでは素材の一つ一つが、びっくりする位の高級厳選なのだ!

● 脂に甘味があり、肉汁の豊かな豚肉はニセコ産を使用。

● 野菜類が良質なのは、北海道という土地柄当然だろう。

● ソースは、とんかつ大関と同銘柄を取り寄せている(北海道では2店のみ)

● パン粉は、江別の工場で作られたものを仕入れ。

● 大根おろしに使われるポン酢は高知県からの取り寄せ。

● 大きな海老フライや、大根おろしで食べるとんかつも美味しいぞ〜

が、一番の売はマスター(平沢さん)の人柄だろう、馬鹿が付くほどの正直者なのだ。

材料の質を落として、お客さんをだますなんてことは死んでも出来ない人…

北海道にお住まいの人はもとより北海道を旅して廻る人も、是非一度寄ってみて欲しい

揚物苦手なんだって人も、だまされたと思って行ってみれ、目からウロコが落ちるよ!

胸やけしないトンカツなんて、そうそう有るもんじゃないからね。

店の地図と電話番号等はここクリック!